「医食同源、元気、嬉しいの源は珍味楼にあり。」
当店の味は広東料理の素材を生かす良さをベースにしながら、ジャンルにこだわることなく、それぞれの良さを生かした、自分らしい誰からも愛される美味しいレストランを目指しています。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。 おもてなしの心を一品一皿にこめて ご来店くださる皆様にいつも喜んでいただけるよう努めております。
前菜
ごまきゅうり和え | 380円 |
チャーシューの炙り焼き | 700円 |
くらげの冷菜 グリーン野菜を添えて | 600円 |
特製冷菜5種盛合せ | 1,280円 |
ピータン豆腐 | 600円 |
特製冷菜3種盛合せ | 980円 |
スープ
かに肉入りふかひれのスープ(塩味) | 1,480円 |
濃厚コーンスープ | 680円 |
鶏の細切りふかひれのスープ(醤油味) | 1,480円 |
海老ワンタンスープ | 750円 |
サラダ
中華シーザーサラダ | 600円 |
蒸し鶏とマヨネーズのサラダ | 700円 |
イカのマリネ | 600円 |
シーフードサラダ | 800円 |
おもてなし
北京ダック(要予約) | ハーフ3,980円・1羽7,200円 |
特選あわびの煮込み オイスターソース | 1,980円 |
季節野菜とアワビのあっさり炒め | 1,980円 |
特選ふかひれの姿煮込み | 3,980円 |
主食肉類
牛肉
牛肉細切りとピーマンの炒め | 980円 |
牛肉とセロリの炒め | 980円 |
牛ヒレ肉と中国の古菜漬けの炒め | 1,180円 |
彩り野菜と牛肉のオイスターソース炒め | 880円 |
季節野菜と牛ヒレ肉の青島ビール炒め | 1,180円 |
牛ヒレ肉のソテー プレミアムXO醤ソース | 1,480円 |
豚肉
黒酢酢豚 | 800円 |
レバーと野菜炒め | 650円 |
豚肉入り湯葉巻のオイスターソース蒸し | 800円 |
とろとろ煮込んだ豚の角煮 | 980円 |
豚肉細切りとザーサイの炒め | 700円 |
豚とイカのピリ辛炒め | 800円 |
鶏肉
若鶏とブロッコリーの炒め | 700円 |
蒸し鶏の辛味胡麻ピーナッツソース | 700円 |
鶏の香り蒸し 葱と水菜の細切りのせ | 800円 |
鶏ささみとセロリの薄切り炒め | 800円 |
じっくり漬込んだ若鶏の唐揚げ | 700円 |
蒸し鶏の冷製葱生姜ソースがけ | 700円 |
鶏肉サイの目切りカシューナッツ炒め 山椒の香り | 700円 |
主食海鮮
芝海老のチリソース | 780円 |
芝海老の衣揚げ甘酢添え | 650円 |
芝海老と旬野菜の炒め | 880円 |
大正海老の塩煎り炒め | 1,080円 |
本日の鮮魚葱生姜蒸し | 1,280円 |
芝海老のマヨネーズ和え | 780円 |
芝海老と高菜の塩炒め | 780円 |
大正海老のジャンボチリソース | 1,080円 |
大正海老の季節野菜の炒め(辛み炒め、XO醤炒め、葱生姜炒め) | 1,080円 |
海鮮二種と九条ネギの黒オリーブ醤炒め | 1,080円 |
かに肉と白菜のやわらか煮込み | 780円 |
新鮮貝柱の煎り焼き ガーリック醤油ソース | 980円 |
新鮮貝柱と旬の野菜プレミアムXO醤炒め | 1,080円 |
イカとチンゲン菜の塩昆布炒め | 680円 |
アサリと香味野菜の紹興酒炒め | 680円 |
かに玉 | 680円 |
かに肉と豆腐の煮込み | 840円 |
新鮮貝柱とブロッコリーの炒め | 980円 |
イカと野菜の辛子炒め | 680円 |
イカのブラックビーンズソース炒め | 680円 |
野菜
四川風マーボー豆腐 | 700円 |
揚げ豆腐の特製ソース | 600円 |
空心菜のガーリック炒め | 700円 |
季節野菜の蟹肉あんかけ | 800円 |
八宝菜 | 800円 |
キクラゲのふわふわ玉子炒め | 650円 |
点心
小籠包(3個) | 500円 |
ごま団子(3個) | 400円 |
手作り春巻き(3本) | 450円 |
海老シューマイ(4個) | 500円 |
羽田名物海老入り焼き餃子(5個) | 550円 |
肉ちまき | (1個)380円 (2個)600円 |
水餃子(6個) | 500円 |
干し貝柱入りシューマイ(4個) | 600円 |
おこげ
五目あんかけおこげ(醤油味) | 780円 |
海鮮あんかけおこげ(あっさり味) | 980円 |
麺
九条ねぎそば | 800円 ハーフ550円 |
自家製担々麺 | 800円 ハーフ550円 |
五目広東麺 | 800円 |
五目やきそば | 800円 ハーフ550円 |
上海風焼きそば | 800円 ハーフ550円 |
ふかひれそば | 1,000円 |
御飯
五目チャーハン | 700円 ハーフ500円 |
中華丼 | 750円 |
ピータン粥 | 750円 |
海鮮粥 | 880円 |
海鮮あんかけチャーハン | 1,880円 |
かにレタスチャーハン | 850円 ハーフ580円 |
五目入り粥 | 800円 |
デザート
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐 | 380円 |
ブラックタピオカミルクティ | 380円 |
フレッシュマンゴープリン | 380円 |